回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，色泽红亮，让回肉肥而不腻。味无所谓回锅，回锅就是让回肉再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！ 川菜之化身，回锅提到川菜必然想到回锅肉。让回肉

　　1准备好材料。味无

　　2切好姜，回锅蒜，干辣椒。

　　3青蒜清洗干净切成段。

　　4锅内倒入水加料酒，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片。

　　6锅中倒油烧热后，把花椒放入爆香。

　　7捞出爆好的花椒不要，再把姜片，蒜片，干辣椒放入煸炒。

　　8放入五花肉翻炒均匀。

　　9加入豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，鸡精适量，翻炒均匀。

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。

　　11五花肉因为煮熟了，所以连皮一起很香！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。

　　12五花肉因为煮熟了，所以连皮一起很香！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。

• ·文泰一近况曝光！性犯罪开庭受审前与朋友聚会喝酒
• ·谁为王楚钦失利负责？豪华团队没帮他克服新球，恩师出头维护弟子
• ·陈梦：积累信心和底气
• ·好运山东·东方航天港2024年全国沙排巡回赛（山东海阳站）圆满落幕
• ·LPL传奇辅助重回赛场！小钰为Rookie打抱不平：凭什么不给MVP？
• ·霍姆格伦19+10亚历山大15分 雷霆51分狂胜灰熊
• ·武汉名片“热干面”
• ·秋天的脚步到哪了？全国入秋进程图出炉，南方秋凉仍需时日
• ·受到背叛感到心凉的句子 被爱人背叛后痛彻心扉的说说
• ·2024父亲节节日祝福语 父亲节给爸爸的节日祝福暖心
• ·颍泉区宁老庄镇陈集村：“评”出正能量“议”来好乡风
• ·北海新绎杯一力辽胜芈昱廷 日本棋圣强势杀进八强
• ·女子几近崩溃：卫生间装百叶窗，像裸奔了3年！很多上海人家也有
• ·霍姆格伦19+10亚历山大15分 雷霆51分狂胜灰熊
• ·既能拍照打卡,又能听跑步大使分享经验,这家NIKE体验店就是要红
• ·颍泉区宁老庄镇陈集村：“评”出正能量“议”来好乡风